سلام دوستای همیشگی کاریناب⁦❤️⁩😍
من اومدم با پخت عدس پلو خوشمزه
عدس پلو به سبک خودم😊
من عدس پلو با با گوشت قیمه ایی بیشتر دوستدارم تا با گوشت چرخ کرده
ابتدا گوشت با استخوان و پیازو ادویه عربی و زردچوبه بزارید بپزه بعد که پخته شده از استخوان جدا کنید خیلی ریش ریش نکنید بزارید تو غذا شکلش مشخص باشه😋
مقداری عدس سبز هم جدا بپزید⁦👉🏻⁩
بعد دوعدد پیاز متوسط خلال کنید و با حرارت کم سرخ کنید تا عسلی بشه بعد زردچوبه و فلفل سیاه و ادویه مخلوط و دارچین اضافه کنید و تفت بدهید (دارچین از ادویه اصلی هست) زیادم تفت ندهید که بسوزه همین که بوی ادویه ها خارج شدعدس و گوشت و کشمش پلویی اضافه کنید کمی یک قاشق غذا خوری شوید هم بزنید بعد که برنج آبکش کردید برای دم کردن یک لایه برنج‌ یک لایه لایه گوشت و دوسه قاشق آبگوشت و زعفران دم کرده اضافه کنید و بعد لایه برنج و دوباره همین مراحل و بعد دم کنید😋
⁦👈🏻⁩میتونیداز گوشت قیمه ایی بدون استخوان یا گوشت چرخ کرده یا مرغ استفاده کنید
نوش جان😍⁦❤️⁩🌹